Испанский банановый пудинг
9 мая 2008
Ингредиенты для "Испанский банановый пудинг"
пять столовых ложек сливочного масла, пять столовых ложек сахара, 2 яйца, 4 спелых банана, одна столовая ложка сока лимона, 1 стакан панировочных сухарей, 2 чашки сока ананаса, немного сливочного масла или маргарина для запекания.
Способ приготовления "Испанский банановый пудинг"
взобьем масло, сахар и желтки. Бананы очистим, раздавим вилкой и, добавив лимонный сок, смешаем (взбить в смесителе) с ранее взбитыми желтками. Непрерывно помешивая, добавим сок ананаса и панировочные сухари. взобьем белки с сахаром и осторожно добавим в общую массу. поместим все в специальную форму, смазанную маслом, поставим в разогретую духовку и запечем в течение 30-40 мин при средней температуре. подадим в горячем или холодном виде с красным вином.